Si eres nuevo en el veganismo o has sido parte del movimiento durante años, estas aplicaciones y sitios gratuitos hacen que la dieta sea parte de tu viaje más fácil y más agradable.
El veganismo es una opción cada vez mayor en estos días. Algunas personas consideran que las dietas basadas en plantas son mejores para el medio ambiente, mientras que otras son veganas por sus beneficios para la salud.
No importa la razón por la que eligiste el estilo de vida, no necesitas confiar solo en la fuerza de voluntad para cambiar. La tecnología también puede ayudarte.
1.- Daily Dozen (Android, iOS): nutrición que necesitas todos los días
El Dr. Michael Greger, fundador de NutritionFacts.org y autor de «How Not To Die», está intentando romper el mito de que necesitas consumir carne o lácteos para obtener los nutrientes que el cuerpo humano necesita. Él garantiza que con 12 pasos al día, llevarás un estilo de vida totalmente saludable.
Daily Dozen es un plan de dieta en el que todos los días debes comer o beber una cierta cantidad de frijoles, bayas, frutas, vegetales crucíferos, verduras, linaza, nueces, granos, hierbas, especias y bebidas.
Junto con estas once opciones, el ejercicio diario es el paso número 12 y es intransigente. El sitio web oficial tiene una práctica tabla que puedes imprimir y pegar en una pared o en el refrigerador.
Daily Dozen es una aplicación de lista de verificación simple. Su objetivo es garantizar que sigas el plan de dieta para obtener los nutrientes que tu cuerpo necesita. Puedes configurar un recordatorio para completar la lista de verificación y asegurarte de que no estás haciendo trampa.
Realiza un seguimiento de tu progreso para que puedas ver tu progresión diaria, mensual y anual para todo el plan, así como los elementos individuales de Daily Dozen.
2.- Vegaroo (Web): índice de recetas y rastreador de objetivos para aplicaciones como Daily Dozen
Vegaroo es una de las aplicaciones basada en el sistema Daily Dozen del Dr. Greger. Pero lo llena de recetas y un rastreador de objetivos para ganar o perder peso, enfocarse en ciertos beneficios para la salud, etc.
Cuando estés configurando la aplicación, se te harán algunas preguntas sobre objetivos, como perder peso o reducir la presión arterial. En base a estas opciones, Vegaroo recomendará diferentes recetas veganas que siguen la dieta Daily Dozen.
En el modo de tablero, las recetas muestran su conteo de calorías y el tiempo requerido para prepararse. La página de recetas completa agrega otra información como macronutrientes y micronutrientes, así como elementos relacionados y similares. También puedes guardarlos para más tarde.
3.- 21 Day Vegan Kickstart (Web, Android, iOS): aplicaciones y plan de recetas para comenzar el veganismo
Desarrollado por el Comité de Médicos para la Medicina Responsable (PCRM). 21 Day Vegan Kickstart es un plan de dieta basado en la investigación para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y otras enfermedades crónicas. La aplicación te guía todos los días a través del programa de tres semanas.
La aplicación hace que sea lo más simple posible para que obtengas lo que necesitas sin tener que investigar más. Todos los días, recibirás un recordatorio con un nuevo plan de recetas y también puedes consultar planes futuros. La lista de recetas también tiene muchas otras opciones, en caso de que quieras experimentar.
Aun así, la mejor idea es ir con lo que recomienda la aplicación. Al comienzo de la semana, también creará automáticamente una lista de compras para ti. Las recetas siguen elementos de esa lista de compras, por lo que desviarse de eso podría significar otro viaje a la tienda y el desperdicio de alimentos también.
La aplicación también incluye vídeos donde los médicos del PCRM te educan sobre los beneficios para la salud de una dieta basada en plantas y sobre cómo ponerla en práctica para un estilo de vida más saludable.
4.- Double Check Vegan (web): agrega la lista de ingredientes para verificar si es vegana
Ser vegano como una opción ética significa que debes leer cuidadosamente la lista de ingredientes de cualquier producto para asegurarte de que no haya crueldad animal en su elaboración.
Pero a lo largo de los años, las empresas han descubierto términos de marketing para escapar de tus ojos de águila. Double Check Vegan intenta protegerte de tomar la decisión equivocada.
El sitio web tiene un cuadro de diálogo donde puedes escribir, copiar y pegar la lista completa de ingredientes de cualquier producto. Luego analiza la lista para decirte si es probable que algo haya causado daño a los animales o al medio ambiente.
En lugar de Double Check Vegan, también puedes confiar en las aplicaciones de escaneo de códigos de barras para verificar si un producto es vegano. Desafortunadamente, estos difieren de un país a otro, por lo que debe encontrar algo que tenga una base de datos de códigos de barras de tu país.
5.- Vedged Out (Web): blog de recetas de comida vegana
Tener una dieta basada en plantas significa perderse cosas que te gustaba comer o beber antes de esto. La mayoría de las veces, necesitarás cocinar alternativas para ti, por lo que deberás seguir algunos blogs de recetas.
Vedged Out es solo uno de los varios blogs de recetas veganas que existen y se enfoca en hornear. Es interesante debido a los sustitutos y reemplazos que ofrece, como hacer un sustituto de queso Brie con nueces de macadamia o una galleta de sartén con chispas de chocolate.
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